Mandelpaneret kyllingebryst med rosenkålssalat
I forlængelse af vores sparetip om at købe hele kyllinger, partere dem og nyde godt af den efterfølgende varierede kost bringer vi her et bud på brug af brystfiletterne. Panering har jeg altid...
View ArticleKylling i koriander – hjemmelavet lørdagskylling!
Er du en af dem, der har fulgt vores gode råd med at købe hele kyllinger og spise dem over flere dage, så kan du her lave din helt egen wannabe lørdagskylling. Ingredienser Blandede kyllingestykker...
View ArticleFennikel-champignonsuppe med ramsløg
Skroget fra den hele kylling skal jo bruges før eller siden og det mest oplagte er at koge en suppefond af det. Desuden havde jeg en fennikel og champignoner til overs fra lørdagskyllingens garniture,...
View ArticleKommer i næste uge: På Røven Challenge II
Efter en ubetinget succesoplevelse sidste år indleder vi igen en kommende ugeplan i samarbejde med facebookgruppen “På Røven”, der giver gode sparetips til hverdagen for især unge mennesker. Vi bringer...
View ArticleIndkøbsliste og madplan – På Røven Challenge II
Hvis du vil tage vores udfordring op så kig med her. I denne anden udgave af Kollegiekokkenes samarbejde med På Røven har vi valgt at gå lidt tættere til de gældende kostråd. Derfor har vi blandt andet...
View ArticleKarbonade med kartoffelrösti – På Røven Challenge II
Kan du som eneboende, sulten studerende spise varieret aftensmad hver dag for 20 kr. om dagen? Det forsøger vi på i denne uge og vi er nu kommet til onsdagsmenuen som står på karbonade med...
View ArticleVegetarsuppe med fersken og karry – På Røven Challenge II
I forbindelse med vores igangværende På Røven Challenge II så skal vi også hav en ret for dem, der er vegetarer. Det er et godt sparetip for dem, der gerne vil spare penge at indføre en vegetardag på...
View ArticleMadbloggerudfordringen #4 – Helt i fisk – Rødspættekage med havtorn og...
Madbloggerudfordringen #4 Os madbloggere er blevet udfordret i fiskens tegn og i den anledning stod der en kasse med frisk rødspætte til mig fra Skagenfoods, der skulle kokkereres af. Selvfølgelig...
View ArticleKom godt i gang med #PlantEnKrydderurt
Hos Kollegiekokkene er vi glade for at kunne gå ud i naturen og plukke vores egne råvarer. Det har vi gjort på vores talrige skovture, men konceptet med at plukke det man selv spiser begrænser sig jo...
View ArticleKollegiekokkenes hjemmelavede pizzaburger
Det er ikke til at komme udenom mere. Dr. Oetker har bidt sig yderligere ind på dårlig-frossen-mad-scenen med deres pizzaburger og deres “Fingermad for mænd” facebook-gruppe. Selv nægter jeg at smage,...
View ArticleGæsteblogindlæg – Få lidt mere plads i budgettet som studerende
Frederik Gustafsson fra sammenligningssitet samlino.dk har fået lov til at lave et gæsteblogindlæg her på kollegiekokkene. Han vil gerne fortælle om alternative måder at spare penge – end på...
View Article